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피자화덕

이태리 살라노 피자화덕

 

 

1970년에 설립된 이래, 오랜 역사와 전통을 바탕으로 소렌토의 흙과 벽돌을 사용하여 수작업으로 제작합니다.

고르게 생성된 공기구멍은 균일한 열의 흡수와 방출을 도와주며 최고의 피자를 만들 수 있는 환경을 제공합니다.

고강도의 내화벽돌은 조리시에 강한 화력을 제공함과 동시에 열손실을 방지하며, 연기 배출구가 입구쪽에 있어 고온이 오래 유지되는 장점이 있습니다. 

* 장작과 가스 모두 사용가능 *

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